照明全靠路灯!藏在天桥底的烧烤,阿姨讲话越大声越好吃!

发布时间:2018-12-02 15:31      

很久没有吃烧烤了,刚好时雨在凤凰新村附近的天桥底下发现了一家烧烤店,厉害了吧,马上吃烧烤走起!

这家烧烤店叫做大声公,几张简陋桌椅摆在店门口,抬头就是天桥,地面还要是斜斜的,连照明全靠路灯,真好,电费都省了。

我上前问阿姨,呢度有无烧烤食啊?大声公本公立马出现了:有啊!食咩坐低睇下个菜牌先啦!还是叫大声婆恰当一点吧?

刚坐下,马上拿个单拿支笔来问我:食咩啊!看样子我是今晚的第一台客人,老板娘着急开单??下单的时候,老板娘也是:你讲快滴啦!的样子。

由于我们去得比较早,基本上还没什么人过来,所以上菜速度也是贼快。最先上了个娃娃菜,用锡纸包着烤好的娃娃菜是有汤汁的

好了好了我知道你们不想看青菜,很好吃就对了。接下来全都是肉掌中宝,烤鸡肾,烤牛肉都是小串烧烤,所以我们一样叫了半打

掌中宝,你以为是鸡爪中间那一块?不是的,掌中宝其实是鸡的膝盖旁边的脆骨。

这里的掌中宝大颗又爽脆,吃上一串就不由得感叹,鸡到底是怎么长出来这么一个神仙部位啊!

鸡肾切得比较薄,用大火猛烤出来的鸡肾能熟得更头更快,一定要趁热吃,不要放凉了,别问我怎么知道的

牛肉倒是很嫩,上面撒上的孜然分量不多,吃起来只感其香

他们家的排骨我要重点推荐了!他们家的烧烤是正宗的广式烧烤,刷蜂蜜的!

现在满大街的不知其他什么地方的烧烤是越来越多了,而做法更加讲究的广式烧烤却越来越少见了,说实话,我舌尖感知到蜂蜜的那一刻,我的内心充满了惊喜

排骨上的肉很厚,猛地一口咬下去都咬不中骨头,可能这不应该叫排骨,叫肉棒可能更适合。

烤福寿鱼也是很好吃,烤鱼一上桌,香到把隔壁家的猫都招来了

蜜糖加鱼肉这种组合,对我来说真的太无解了

美中不足的是鱼有点小啊

烤茄子,非一人食烧烤必点

茄子去头去尾,只把最好吃的部位端上来

这次的蜂蜜放得有点重了,但很奇怪的是吃得也不怎么觉得腻

烤鲜鱿最好就蘸着芥末酱油吃,因为如果没有酱油把鲜味带出来的话还是会稍显逊色的

烤中翅我也是奉劝你们一定要吃的

就在我拿起来拍照的这几秒钟,蜂蜜已经流到我的手上了,匆匆按几下快门,赶紧大快朵颐才是真理

芝麻粒就像是一件随机暴击的装备,咬中了就是舌尖上一次香喷喷的暴击

秋刀鱼硬生生做成了像是烤鳗鱼的样子,不过这次秋刀鱼的滋味就一般般啦!

看看这满满一桌的烧烤,看着那些燃烧着咆哮着的卡路里

倒一杯冒泡的啤酒,什么人生一串、人间风味一点都不值得羡慕了。

身后是呼啸而过的车流,面前有撸串畅饮的朋友,

人间,还是值得的。

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